Natural de Godella, Valencia. Comienza su formación musical en el conservatorio de música de Godella a los 11 años, perteneciendo al Casino Musical de Godella hasta los 19 años.
Finaliza el Grado Profesional en el Conservatorio Oficial de Música de Moncada, con la especialidad de Saxofón. En dicho Conservatorio también estudió cuatro años de piano. Participa en diferentes cursos y masters que amplían su formación musical: «Saxofón Jazz» en el Conservatorio de Godella, «Seminario de Música y saxofón» en el Musical de Bétera con Ramón Cardo.
Curso de análisis, armonía, composición e improvisación de Jazz en Sedajazz, Valencia. Clases particulares de Jazz con Josvi Muñoz y Latino Blanco (Sedajazz) también.
-Master Class con Mark Turner (Valencia).
-Bob Pilkington (Composición y Arreglos) y Greg Badolato en Berklee College of Music. Barcelona.
-Víctor Wooten en Madrid.
-Perico Sambeat y Jesus Santandreu, Valencia.
Desarrolla los estudios de Especialidad de Saxofón «Jazz» en el Aula fundación (Berklee College of Music) en Barcelona.
Asiste a clases particulares de perfeccionamiento de instrumento con Perico Sambeat y durante el 2013 recibió clases particulares de Dave Pybus (saxofonista internacional que ha trabajado con Stevie Wonder).
Se traslada a Los Angeles donde asiste al prestigioso NAMM y viaja por toda California participando en diferentes eventos,
ampliando su formación y contactos.
Además de sus conocimientos de Saxofón alto, tenor, soprano y barítono, también dispone de conocimientos medios en otros instrumentos musicales, como guitarra, piano, flauta y clarinete.
Carlos Máñez tiene amplia experiencia como profesor en escuelas de música e impartiendo clases particulares. En el Albergue de Olocau trabajó como Profesor de Música y Monitor. Fue profesor de Saxofón en la Escuela «Acords» de Igualada (Barcelona) y profesor de piano y saxofón en la Academia Blue Music de Paterna. Y profesor de saxofón, armonía, solfeo y combo en Espai Musical de Valencia.
Ha sido responsable del área musical y profesor de saxofón de la escuela Amb so` i art en Valencia. También impartió clases de saxofón en el colegio Dominicos y el colegio alemán de Valencia.
Se afinca en Madrid donde actúa en la mayoría de los clubs de la ciudad tocando en diferentes formaciones, y es contratado por el
prestigioso guitarrista Tonky de la Peña como saxofonista para su banda con quien recorre gran parte de España y Francia.
Su faceta de profesor la ha combinado siempre con la carrera de músico profesional, con excelentes resultados:
– Saxofonista del Combo de Funk de la Universidad Autonómica de Cataluña
– Saxofonista en la Big Band Taller de Sedajazz grabando dos discos con dicha formación.
– Saxofonista, flautista y percusión menor para el grupo Presuntos Implicados (vídeos del disco Banda Sonora).
-Saxofonista con Gloria Gaynor en el festical de jazz de Casa Blanca (Marruecos).
-Músico de sesión para Berklee College of Music (concierto de graduación).
-Saxofonista del grupo de jazz fusión MooV.
Actualmente Carlos dirige la banda del programa «El sentido de la birra» junto con el presentador y entrevistador Ricardo Moya.
